Kapustou proti žalúdočným vredom či hemoroidom

Aj takéto benefity prináša konzumácia kapusty. Nielen pozitívne účinky prebrala v rozhovore so svojou hostkou redaktorka Top Star – Simona Halamíčková. Nadmerné množstvo surovej kapusty môže potláčať funkciu štítnej žľazy (goitrogény), no tepelnou úpravou sa tento efekt minimalizuje. Na čo si dať pozor, ale tiež ako si vyrobiť domácu kyslú kapustu bez pridaných konzervantov prezradila prostredníctvom svojho receptu prof. Marta Habánová z Ústavu výživy a genomiky SPU v Nitre.